レギュラーコーヒーを飲み始めたのは今から４０年くらい前の高校生の時で、当時はサイフォン式で淹れていました。 今もコーヒーは好きで、１日何杯もレギュラーコーヒーのブラックを楽しんでいます。
コーヒーを淹れる手間を考えると、写真１のペーパードリップが一番手軽です。
しかし、ここで気になるのが紙の香りです。 おいしいコーヒーを考えると、コーヒー以外の香りで邪魔されたくはありません。 抽出に使う水にカルキ臭やカビ臭があるとコーヒーを台無しにしてしまいます。
最近エコや自然（化学的な処理をしない）が尊ばれ、ペーパーフィルターも写真１の様な茶色の無漂白品が主流となりつつあります。 近所のスーパーでも、白色の酸素漂白品は無くなってしまいました。 |
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コーヒー用ペーパーフィルター
（茶色：無漂白品 / 白色：酸素漂白品） |
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