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異臭講習・官能評価講習

異臭(におい)に対する社内外からの問い合わせが増加しているにも関わらず
体系的に異臭(におい)の学習をする機会は非常に少ないのが実情です。
弊社では、異臭分析の第一人者である Dr.加藤 の知見を
講習会形式でお客様へご提供させて頂きます。
■講習の内容
内容 講習は テキストによる講義 と 実際の臭気サンプルを 嗅ぎながら 行います。  
臭気サンプルの例


臭気サンプルは、カビ臭物質・消毒臭物質・樹脂臭物質をはじめ15種類から20種類 ご用意致します。 
講義内容
第1部 においと異臭  所要時間は90分程度 テキストは60ページ程度
  1. においとは何なのか
  2. 味とにおいの関係とは
  3. 代表的な異臭物質の発生原因と実際の臭気の体験
  4. 異臭の分析検査方法

第2部 官能評価と評価の体験 所要時間は60分程度 テキストは30ページ程度
  1. クレーム対応の官能評価
  2. 異臭サンプルの体験学習 (事前にお客様と相談の上、異臭サンプルを用意)
  3. まとめ

受講者等について   
   4名から6名を1グループとして 4グループ程度までの受講者とします。
  (最大 30名程度)
  テキストはお客様にて印刷下さい。
  講習会の会場準備(机、椅子、プロジェクター、バケツ、ゴミ箱)はお客様にてご用意ください。

料金
600,000円 税別 (講習会会場までの 旅費・交通費 は別途 申し受けます)
  • 事前準備   300,000円
  • 講習会    250,000円
  • 諸経費     50,000円
※講習会で使用する 臭気サンプルは 4セット ご用意致します。   

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