- 第1部 においと異臭 所要時間は90分程度 テキストは60ページ程度
- 1.においとは何なのか
- 2.味とにおいの関係とは
- 3.代表的な異臭物質の発生原因と実際の臭気の体験
- 4.異臭の分析検査方法
- 第2部 官能評価と評価の体験 所要時間は60分程度 テキストは30ページ程度
- 1.クレーム対応の官能評価
- 2.異臭サンプルの体験学習 (事前にお客様と相談の上、異臭サンプルを用意)
- 3.まとめ
内容 | 講習は テキストによる講義 と 実際の臭気サンプルを 嗅ぎながら 行います。 |
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臭気サンプルの例 | 臭気サンプルは、カビ臭物質・消毒臭物質・樹脂臭物質をはじめ15種類から20種類 ご用意致します。 |
講義内容 |
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受講者等について |
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料金 |
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